1/2

【北海道・利尻島産】ふぞろいの昆布たち

¥650 税込

別途送料がかかります。送料を確認する

ファーマーズマーケットで販売している、北海道利尻産の昆布です。

サイズは不揃いですが、、湯豆腐や鍋物には最適です。
利尻昆布は他の昆布に比べ、クセのない爽やかで上品なダシがとれることから、関西方面の懐石料理にも好まれます。
繊維はやや固めのため、出汁はやや出づらいですが、水出しや、ゆっくり時間をかけて煮出すと美味しさが引き出されます。

また和食や洋食問わずいろいろなお料理とも相性がいいので様々なレシピにお使いいただけますが、出汁にご利用の他、昆布巻やおでんの具にも！

原材料名：利尻昆布（北海道・利尻産）
内容量：115g
賞味期限：2024年4月5日