由仁町で採れた激辛とうがらしで有名な「ハバネロ」を乾燥させて加工。 少量で通常のとうがらしの数倍と言われる辛さが襲ってきます。 通常のとうがらしの辛さでは物足りない方にオススメです。 原材料名：ハバネロ（北海道由仁町産） 内容量　：１２グラム 賞味期限：２ヵ月以上あるものをお送りします。 ※辛い物が得意ではない方はご注意ください。 ※カプサイシンの摂り過ぎは、胃粘膜を荒らす恐れがありますのでご注意ください。

全て由仁町で採れた、乾燥原木しいたけ、紅くるり（大根）、黒千石大豆、にんじん、ごぼうがバランスよく入った、炊き込みご飯の素です。 このままご飯と一緒に炊き込めば、大根から出た色でキレイな桜色の炊き込みご飯になります。 味付けはされていませんが、原木しいたけをはじめ野菜本来の旨味が染み出し、風味豊かなご飯に。もちろんお好みの味付けをされてもOKです。 詳しい作り方は下記と、商品にも記載してあります。 「野菜めし」のかんたんレシピ！ お米２合を洗って釜に入れ、通常通りの水加減にし、下の①～④を加えて軽く混ぜ、３０分後にもう一度混ぜてから炊飯器で炊きこんでください。 ①　野菜めし ②　水　大さじ　６杯(90cc) ③　食塩小さじ　１杯 ④　みりん　大さじ１杯 お好みより、量を加減してください。 　※サラダ油少々、刻み昆布を入れるとより一層おいしくいただけます。 　※炊飯後、大根の色素が染み出ることにより、お米の色が「桜色」に変わりますが品質に問題はありません。 　※大豆は香ばしく炒ってあります。乾し野菜のやさしい味をお楽しみください。 原材料：原木椎茸（由仁町産）、大根（由仁町産）、人参（由仁町産）、ごぼう（由仁町産）、炒り大豆[黒千石]（由仁町産）（遺伝子組み換えでない） 内容量：30ｇ 賞味期限：3カ月以上ある物をお届けします。

全て由仁町で採れた、乾燥原木しいたけ、とうもろこし、にんじん、ピーマン、玉ねぎがバランスよく入った、炊き込みご飯の素です。 このままご飯と一緒に炊き込めば、野菜から出た色でうっすら黄色の炊き込みご飯になります。 味付けはされていませんが、原木しいたけをはじめ野菜本来の旨味が染み出し、風味豊かなご飯に。もちろんお好みの味付けをされてもOKです。 詳しい作り方は下記と、商品にも記載してあります。 「野菜めし」のかんたんレシピ！ お米２合を洗って釜に入れ、通常通りの水加減にし、下の①～④を加えて軽く混ぜ、３０分後にもう一度混ぜてから炊飯器で炊きこんでください。 ①　野菜めし ②　水　大さじ　６杯(90cc) ③　食塩小さじ　１杯 ④　バター　５ｇ お好みより、量を加減してください。 　刻んだトマトを入れるとより一層おいしくいただけます。 　乾し野菜のやさしい味をお楽しみください。 原材料：原木椎茸（由仁町産）、とうもろこし（由仁町産）、人参（由仁町産）、ピーマン（由仁町産）、たまねぎ（由仁町産） 内容量：30ｇ 賞味期限：3カ月以上ある物をお届けします。

ビタミンE・ビタミンC・アントシアニン・カルシウム・鉄分が豊富に含まれる不老長寿の果物と呼ばれるハスカップ。 地元由仁町産のこのハスカップを煮詰め、グラニュー糖で味を調え、無添加のジャムにしました。甘酸っぱい中にハスカップ特有の風味が広がります。 パンやヨーグルトの他、スムージー等にもご利用ください。 品名：ハスカップジャム 内容量：140ｇ 原材料：ハスカップ（由仁町産）、ビートグラニュー糖、レモン果汁 賞味期限 / 2024.7 保存料や添加物の使用していない商品ですので、賞味期限は短めです。 直射日光および高温多湿を避けて常温にて保存。 開封後は冷蔵庫にて保管して、なるべくお早目にお召し上がりください。

「ギュギュっとバターじゃが」に使用するじゃがいもは『とうや』。甘味があり、なめらかな食感のじゃがいもです。 新鮮な内に加工され、真空パックにされたじゃがいもは、一口かじるとバターの塩味とコクが口いっぱいに広がります♪ ◆お召し上がり方 電子レンジで１～2分くらい（袋に数ヵ所穴を開けてください）、または袋のままで10分前後ゆでてお召し上がりください。 原材料名：じゃがいも（北海道産）、バター、食塩、（一部に乳製品を含む） 殺菌方法：気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量：5個 賞味期限：3カ月以上ある物をお届けします。

朝採りのとうもろこしを甘味の落ちる前にゆでて、すぐに真空パック。 人気のレトルト商品「ぎゅぎゅっと！黄色いとうもろこし 」。さわやかな甘味と柔らかい粒皮、粒も大きくジューシーなとうもろこし『ゴールドラッシュ』 品種の素材をそのままにレトルト加工で仕上げました。 お召し上がり方 　袋に１cmくらいの穴を開け、電子レンジで３分くらい、または穴を開けずに袋のまま熱湯で１０分前後ゆでてお召し上がりください。 原材料名：とうもろこし（北海道産・遺伝子組み換えでない）、食塩 内容量：１本

朝採りのとうもろこしを甘味の落ちる前にゆでて、すぐに真空パック。 人気のレトルト商品「ぎゅぎゅっと！白いとうもろこし 」。生でも食べられるほど柔らかい粒皮と、果物のように甘味が強くジューシーなとうもろこし『ホワイトショコラ』 品種の素材をそのままにレトルト加工で仕上げました。 お召し上がり方 　袋に１cmくらいの穴を開け、電子レンジで３分くらい、または穴を開けずに袋のまま熱湯で１０分前後ゆでてお召し上がりください。 原材料名：とうもろこし（北海道産・遺伝子組み換えでない）、食塩 内容量：１本

由仁町で採れたかぼちゃをじっくり熟成させてから茹でて真空パック。 美味しさをしっかりと閉じ込めました。 【簡単調理の便利なカットかぼちゃのお召し上がり方】 採れたてのかぼちゃをレトルト加工していますので、そのままでも美味しく食べられますが更に電子レンジで１～２分位（袋に数箇所穴を開けて下さい）、または、袋のまま熱湯で約10分前後温めて頂くと採れたてのかぼちゃを美味しくお召上がり頂けます。 また、そのままでも美味しく召し上がれますが、うす塩味なのでどんな料理にも合います。そのままサラダや天ぷら、カレー・スープカレーの具や煮物としてもお使い頂けます。 常温で保存ができるので取り扱いもとても簡単です。 原材料：かぼちゃ、食塩 内容量：200g 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後は当日中にお召し上がりください。 賞味期限：3カ月以上ある物をお届けします。

由仁町で採れたかぼちゃをじっくり熟成させてから茹でて真空パック。 美味しさをしっかりと閉じ込めました。 【簡単調理の便利なカットかぼちゃのお召し上がり方】 採れたてのかぼちゃをレトルト加工していますので、そのままでも美味しく食べられますが更に電子レンジで１～２分位（袋に数箇所穴を開けて下さい）、または、袋のまま熱湯で約10分前後温めて頂くと採れたてのかぼちゃを美味しくお召上がり頂けます。 また、そのままでも美味しく召し上がれますが、うす塩味なのでどんな料理にも合います。そのままサラダや天ぷら、カレー・スープカレーの具や煮物としてもお使い頂けます。 常温で保存ができるので取り扱いもとても簡単です。 原材料：かぼちゃ、食塩 内容量：500g 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後は当日中にお召し上がりください。 賞味期限：3カ月以上ある物をお届けします。

通常の大根と比較してアントシアニンが約３倍含まれていると言う【紅くるり大根】の切り干しです。 水で戻してサラダや酢の物に！ ※煮物には色が抜けてしまうため、あまり向きません。 内容量：45g

北海道産純度100％の蜂蜜です。 淡い色合いに、上品でスッキリとした甘さのクセのないはちみつです。 とても食べやすく人気も高く、「はちみつの女王」とも呼ばれています。 クセがないため、料理やお菓子作りにも使いやすいです。 品　　名：はちみつ 原材料名：はちみつ（北海道産） 内容量　：400g 保存方法：常温保存 ※本品は天然物ですので、沈殿物、浮遊物が生じることがありますが、品質には影響はありません。また、はちみつが白く結晶化することがありますが、湯煎すると元の液状に戻ります。 なお、はちみつは天然食品となり、ボツリヌス菌が含まれる可能性がありますので、１才未満のお子様には与えないでください。

北海道産純度100％の蜂蜜です。 シナノキ（菩提樹）は北海道の森に広がる落葉広葉樹で貴重な蜜源です。 香り高く濃厚な風味が特徴で、トースト、コーヒー、ハーブティなどに良く合います。 品　　名：はちみつ 原材料名：はちみつ（北海道産） 内容量　：400g 保存方法：常温保存 ※本品は天然物ですので、沈殿物、浮遊物が生じることがありますが、品質には影響はありません。また、はちみつが白く結晶化することがありますが、湯煎すると元の液状に戻ります。 なお、はちみつは天然食品となり、ボツリヌス菌が含まれる可能性がありますので、１才未満のお子様には与えないでください。

非常に手間はかかるものの、その手間がすべておいしさに直結しているのが、由仁町の原木栽培しいたけ。美味しい原木椎茸をそのまま乾燥。 こちらはカットしていないものです。冷水でゆっくり戻して肉厚な食感と風味をお楽しみください。 戻し汁は冷凍保存しておくと便利です。 和洋中なんにでも使える定番のダシの素。戻ったしいたけは、鍋、そば、うどん、佃煮や煮物、炊き込みご飯等に使うと便利です。 原材料名：椎茸（原木栽培）[由仁町産] 内容量：45g 賞味期限：3カ月以上ある物をお届けします。

生で美味しい原木椎茸をスライスして乾燥。 スライスタイプの乾しいたけなら、水に漬けておくだけで簡単に極上のダシが取れます。また柔らかく戻ったしいたけも、そのまま具材に使える食べやすい形。原木だから香りが違います。 和洋中なんにでも使える定番のダシの素。炊き込みご飯や茶碗蒸しに、また中華風のあんかけや洋風のスープなど、どんな料理にもお使いください。 原材料名：椎茸（原木栽培）[由仁町産] 内容量：35g 賞味期限：3カ月以上ある物をお届けします。

北海道由仁町の長嶋農園で丁寧に育てられた原木しいたけを、乾燥後に粗挽きの粉状にしました。 玉子焼きや餃子、ハンバーグ、麻婆豆腐、お味噌汁など料理の隠し味にぜひお試しください。（加熱してお召し上がりください。） 椎茸嫌いのお子様には、カレーに入れるのがおススメ！ ※粉末ではないので、溶けません。 原材料名：椎茸（原木栽培）[由仁町産] 内容量：65g 賞味期限：3カ月以上ある物をお届けします。

由仁町産のお米「ななつぼし」を玄米のまま加工。 お米の甘味のみのなつかしさを感じる素朴な味わいです。 味は付けていませんので、蜂蜜などをかけてシリアル風に、またはそのまま健康的なおやつとしてお召し上がりください。 原材料：玄米（ななつぼし） 原料原産地：北海道夕張郡由仁町 内容量：65g 賞味期限：3カ月以上ある物をお届けします。